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Mostrando postagens de Julho, 2014

Bolo pudim de cenoura com chocolate

Achei uma delícia e super diferente do tradicional... aprovado hehehe

PUDIM DE CENOURA E CHOCOLATE

Ingredientes do Pudim:

1 lata de leite condensado
1 lata (mesma medida) de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Ingredientes do Bolo:

3 cenouras picadas
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de raspas de laranja ou essência de laranja
2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo do Pudim:

Bata os ingredientes no liquidificador e coloque em forma com furo central caramelizada. Reserve.

Modo de Preparo do Bolo:

Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo.
Transfira para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, mexendo bem.
Coloque a massa do bolo na forma, sobre o pudim, e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
Desenforme depois de frio.
Essa receita não cabe naquelas formas normais que cabem uma receita de bolo normal, tem que ser uma forma um pouco maior que a trad…