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Bolo pudim de cenoura com chocolate

Achei uma delícia e super diferente do tradicional... aprovado hehehe

PUDIM DE CENOURA E CHOCOLATE

Ingredientes do Pudim:

1 lata de leite condensado
1 lata (mesma medida) de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Ingredientes do Bolo:

3 cenouras picadas
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de raspas de laranja ou essência de laranja
2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo do Pudim:

Bata os ingredientes no liquidificador e coloque em forma com furo central caramelizada. Reserve.

Modo de Preparo do Bolo:

Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo.
Transfira para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, mexendo bem.
Coloque a massa do bolo na forma, sobre o pudim, e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
Desenforme depois de frio.
Essa receita não cabe naquelas formas normais que cabem uma receita de bolo normal, tem que ser uma forma um pouco maior que a trad…

Salada Sunomono

Ingredientes:

300 ml de vinagre de arroz;
15 colheres de sopa de açúcar refinado de preferência; (é isso mesmo, 15 colheres)
2,5 colher de café de sal;
1 pedaço pequeno (+/- 4 cm) de gengibre picado em lascas bem fininhas;1 pepino japonês pequeno fatiado em rodelinhas fininhas;
1 cenoura pequena fatiada em rodelinhas fininhas;
1 colher de café rasa de gergelim branco torrado;
1 colher de café rasa de gergelim preto;

Preparo:

Leve o vinagre, açúcar, gengibre e sal ao fogo baixo até o açúcar derreter totalmente. Não deixe ferver;
Junte os demais ingredientes e deixe esfriar.

Sua salada está pronta para ser devorada!

Salgados, pizza, enroladinhos e pães...

Faça isso tudo com uma massa só...

Veja quantas coisas vc pode fazer com a mesma receita do meu pão caseiro...

Enroladinho, empadinha, pizza, pão caseiro, rosca, pão recheado, americano, esfirra, torta de frango...

Aí estão algumas das fotos das coisas que ja fiz com essa mesma massa... e tem algumas que não tirei foto...Mas garanto que dão certo todas essas que escrevi logo acima.


Receita do pão caseiro:
Ingredientes
2 ovos inteiros
200 ml de leite morno
100 ml de óleo
½ xícara (chá) de açúcar
½ colher (café) de sal
2 envelopes de fermento Biológico
½ kg farinha de trigo
Preparo
Bata, no liquidificador ovos, leite, óleo, açúcar e o sal. Por último acrescente o fermento. Bata mais um pouco. Despeje num recipiente e vá acrescentando a farinha, até dar o ponto. Amasse um pouco e deixe descansar e crescer, por 40 minutos. Em seguida, modele os pães e deixe crescer, novamente, por mais 40 minutos. Leve para assar em forma levemente enfarinhada.
PS. Eu como tenho a máquina de pão, jog…

Pão recheado

Imagem
Pão recheado (By Tamara Marques)


Com essa receita eu faço o pão normal caseiro, o pão recheado, rosca, enroladinho, pizza....fica ótimoooooooooooooo.

Receita do pão caseiro:

Ingredientes

2 ovos inteiros
200 ml de leite morno
100 ml de óleo
½ xícara (chá) de açúcar
½ colher (café) de sal
2 envelopes de fermento Biológico
½ kg farinha de trigo
Preparo
Bata, no liquidificador ovos, leite, óleo, açúcar e o sal. Por último acrescente o fermento. Bata mais um pouco. Despeje num recipiente e vá acrescentando a farinha, até dar o ponto. Amasse um pouco e deixe descansar e crescer, por 40 minutos. Em seguida, modele os pães e deixe crescer, novamente, por mais 40 minutos. Leve para assar em forma levemente enfarinhada.
PS. Eu como tenho a máquina de pão, jogo tudo lá dentro e coloco no ciclo "amassar". Depois só modelo os pães e coloco para assar. Leve ao forno médio de 20 a 30 minutos. Não precisa pré aquecer o forno.
obs: se for fazer o pão recheado é só abrir a massa co…