Bolo de arroz

Eureka!!!!!

Achei o bolo que sempre quis comer....rs Deliciosoooooooooooooo!!!

Bolo de arroz

Não é possível que exista alguém no mundo que goste mais de bolo e pão do que eu....kkkkkk

Achei "a receita" ... rs Esse bolo é aquele que você come, come,come e come denovo e não enjoa... Não tem recheio, não tem cobertura, não é cremoso, nem seco... Ele é mais para fofo soltinho do que para molhado ou pesado e super simples e saboroso...é o tipo de bolo que você come e toma um cafézinho ou até mesmo sem beber nada...rs Essa é minha opnião... talvez tenha gente que não goste, pq não existe uma receita que agrade a TODOS...mas essa aqui agrada a maioria...rs Super indicooooooo

Receita...

1 xícaras (chá) de arroz cru
1 pote de iogurt natural 170ml
3/4 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
50g de coco seco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Coloque o arroz de molho, em água até cobrir por (3 horas horas). escorra a água e coloque o arroz no liquidificador junto com o iogurte o óleo. Bata bem. Junte os ovos e o açúcar e bata novamente. Acrescentado o restante dos ingredientes bata bem. Deixe o fermento por último e dê uma rápida batidinha. Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno médio por 30 a 35 minutos, receita muito boa fácil e deliciosa!

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