Bolo de fubá fofinho

Esse bolo de fubá fica fofinho, não fica seco e entalando...rs


Receita:
Essa receita usa o copo americano como medida, ele tem 200 ml.

2 ovos
1 copo americano de óleo
1 1/2 copo de açucar 
1 pitada de sal
1 copo de leite (ou leite de coco) 
1 de fubá 
1 de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de pó Royal
OBS: se quizer colocar um pouco de queijo ralado , tipo meia xícara fica muito bom. E tem gente que gosta de colocar coco também., dai fica a gosto. Eu gosto só com o queijo mesmo e com o leite normal.
Coloquei no liquidificador os ovos, óleo e açucar e deixei bater até virar um creme, depois coloquei o leite, farinha e fuba, por ultimo depois que bater tudo coloque o pó royal. (a pitada de sal seria se você fizer sme o queijo) mas se fizer com o queijo não precisa do sal =).
Unte uma forma redonda com buraco no meio, e leve ao forno médio por uns 25 a 30 minutos. (depende do forno).


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